Piatti e vini tipici danze e suoni Alla scoperta del Sentiero Gourmet

Ilgiorno.it | 13 lug 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

Si è immersi in un viaggio sensoriale unico, dove il gusto si fonde con le emozioni e la cultura, creando un’esperienza indimenticabile tra sapori autentici, vini pregiati e atmosfere coinvolgenti.

La montagna a Livigno non è solo tradizione ma anche innovazione, ricerca, estetica. Un equilibrio perfetto che si ritrova anche nei piatti ideati dall’associazione cuochi e pasticceri di Livigno (Acpl), ideatori della kermesse Sentiero Gourmet. Ogni tappa è stata un’esperienza completa: un piatto curato nei minimi dettagli, un vino selezionato con attenzione dai sommelier e intorno la musica, i colori e le voci di un mondo che si racconta. Si è partiti dall’Africa con l’antipasto “Amani Africana“, un pane arabo con tartare di cernia nera marinata al limone fermentato, coriandolo e menta, completata da un chutney di cipolla, cetriolo in osmosi, harissa di pomodoro e mandorla Meknes, accompagnato dal vino Chenin Blanc 2024 Mooiplaas - Stellenbosch (Sudafrica). 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
© Ilgiorno.it - Piatti e vini tipici, danze e suoni. Alla scoperta del Sentiero Gourmet

In questa notizia si parla di: sentiero - piatti - gourmet - vini

Piatti e vini tipici, danze e suoni. Alla scoperta del Sentiero Gourmet; Sentiero Gourmet: un viaggio culinario tra natura e sapori internazionali; Livigno incanta con Snow food Mattias.

Piatti e vini tipici, danze e suoni. Alla scoperta del Sentiero Gourmet - La montagna a Livigno non è solo tradizione ma anche innovazione, ricerca, estetica. ilgiorno.it scrive

Sentiero Gourmet: esplorazione culinaria tra i sapori del mondo - Il ‘Sentiero Gourmet’ è un itinerario di 5 km che celebra i cinque continenti, richiamando simbolicamente i cerchi olimpici. Scrive viaggiamo.it