Servono vini più pronti anche in Toscana I dealcolati? Non sono salutari Parola dell’enologo Thomas Duclos al suo debutto in Italia

In Toscana arriva una novità che fa discutere: vini pi249 pronti e dealcolati, spesso considerati meno salutari. A mettere i puntini sulle i è l’enologo francese Thomas Duclos, al suo debutto in Italia con un incarico prestigioso: consulente delle rinomate tenute del gruppo San Felice nel Chianti Classico, Montalcino e Bolgheri. Ma cosa ci aspetta davvero? Scopriamolo insieme.

Il tecnico francese ha appena firmato un contratto di consulenza per le tre tenute del gruppo San Felice nel Chianti Classico, a Montalcino e a Bolgheri. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

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