Questa giovane pizzaiola sforna una focaccia barese strepitosa

Dal forno barese di famiglia alla sua prima focacceria a Monopoli: ecco il progetto della Barese di Clarissa Natilla. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

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Focaccia Barese Ingredienti (per una teglia da 30 cm) -Per l’impasto: 300 g di farina 00 200 g di semola rimacinata di grano duro 300 ml di acqua tiepida 10 g di sale 10 g di lievito di birra fresco (oppure 3-4 g secco) 1 patata media lessa (circa 150 g) 1 cucc Vai su Facebook

Hana Pocha, il primo pub coreano nascosto tra le strade di Roma; Mangia, la pizzeria pugliese che sfida superstizione e pandemia, nata dal coraggio di 3 giovani imprenditori; E' Pizzeria self-service mania: imprenditore della Perla Verde sforna la propria golosa idea.

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