A Carlo Petrini il Dottorato honoris causa in Scienze umanistiche dell’Università di Messina

Ildenaro.it | 1 lug 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

Lunedì 30 giugno, l’Aula Magna del Rettorato di Messina ha accolto con entusiasmo l’importante cerimonia di laurea honoris causa a Carlo Petrini, figura di spicco nel panorama culturale e gastronomico internazionale. Presidente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e fondatore di Slow Food, Petrini incarna i valori di biodiversità, rispetto ambientale e sostenibilità. Un riconoscimento che premia il suo impegno nel diffondere una cultura alimentare consapevole e rispettosa del pianeta.

L’Aula Magna del Rettorato di Messina ha ospitato,lunedì 30 giugno, la cerimonia di conferimento del Dottorato di Ricerca Honoris Causa in “Scienze Umanistiche” a Carlo Petrini, presidente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e fondatore di Slow Food, organizzazione internazionale – nata ufficialmente il 9 dicembre 1989 – che promuove la biodiversità alimentare, il rispetto dell’ambiente e la sostenibilità, insieme a un’educazione alimentare che valorizza la cultura e il diritto al cibo buono, pulito e giusto per tutti. Petrini ha tenuto una Lectio Doctoralis sul tema “Il rapporto tra uomo e natura al centro di un nuovo umanesimo”. 🔗 Leggi su Ildenaro.it

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Dottorato honoris causa in Scienze umanistiche a Carlo Petrini: “Il cibo ha bisogno di interrogarsi”; Dottorato Honoris Causa a Carlo Petrini: Dobbiamo riconoscere anche il piacere come diritto e difendere la biodiversità; La Lectio Doctoralis di Carlo Petrini: “il piacere è un diritto, ma la biodiversità è un dovere”.

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