Comparto latte cosa va e cosa non va in questo momento

Il comparto latte attraversa un periodo di luci e ombre, con un mercato complessivamente positivo grazie alla scarsità di prodotto importato che spinge le quotazioni verso l’alto. Tuttavia, le differenze tra le varie filiere di conferimento evidenziano un quadro ancora articolato. È fondamentale analizzare attentamente questa situazione per cogliere le opportunità e affrontare le sfide che il settore presenta in questo momento.

Il comparto del latte sta vivendo un momento tutto sommato positivo perché le quotazioni del latte degli ultimi mesi vedono un mercato tonico grazie alla carenza di prodotto d’importazione, anche se persistono le pesanti differenze in termini di quotazioni tra le diverse filiere di conferimento. . 🔗 Leggi su Ilpiacenza.it

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