Caldo eccezionale come conservare acqua e alimenti I consigli dell’esperto

conservazione di acqua e alimenti. Gli esperti di Firenze condividono consigli pratici e sicuri per proteggere la nostra salute durante le giornate più calde dell’anno. Una corretta gestione può fare la differenza tra un’estate serena e rischi per la salute, dunque è fondamentale conoscere le strategie migliori per preservare freschezza e sicurezza dei nostri cibi.

Firenze, 24 giugno 2025 – Un invito a prestare   attenzione alla conservazion   e dei cibi nella stagione più calda dell’anno. Con l’arrivo dell’estate, le alte temperature infatti possono favorire la contaminazione degli alimenti e aumentare il rischio di gastroenteriti e intossicazioni alimentari, soprattutto nei soggetti più fragili e nei bambini. È quindi importante prestare un'attenzione particolare alla corretta preparazione e conservazione dei cibi e seguire alcune semplici regole, come ci ricorda il dottor Briganti, direttore del Dipartimento di Prevenzione dell'Asl Toscana Sud Est. “Quando le temperature sono alte, il tema della conservazione degli alimenti diventa particolarmente importante. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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Caldo e alimenti: come evitare contaminazioni? - gestione e conservazione degli alimenti durante i mesi più caldi. Mantenere la catena del freddo, lavare accuratamente frutta e verdura, e consumare prontamente i cibi preparati sono passi fondamentali per proteggere la salute di tutta la famiglia.

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