Dubbi sul cibo? C’è il divulgatore Dario Bressanini

occhi di tutti noi durante i pasti. Dario Bressanini, noto divulgatore e docente, ci guida nel mondo affascinante del cibo, smascherando miti e spiegando i processi chimici nascosti dietro ogni piatto. Con il suo stile amichevole e chiaro, trasforma la scienza in un alleato quotidiano, aiutandoci a capire meglio le preziose dinamiche che rendono speciale ogni boccone. Scopriamo insieme cosa si cela dietro la nostra tavola!

Il vostro amichevole chimico di quartiere. Si presenta così Dario Bressanini al popolo della Rete. Un prof scienziato che insegna all’università dell’Insubria a Como e che conta canali social di tutto rispetto, seguiti da oltre un milione di follower. Insomma un divulgatore scientifico tutto d’un pezzo che con parole semplici ed esempi efficaci spiega bene i processi chimici che, senza che ce ne rendiamo conto, avvengono quotidianamente sotto i nostri occhi. Bressanini in particolare fa luce sulla domanda delle domande relativa alle paure alimentari: ‘Fa bene o fa male?’ Il prof, prendendo in esame alcuni falsi miti - come la clorofilla che farebbe bene alla pelle e ai capelli o il sale rosa dell’Himalaya - con un linguaggio semplice e l’approfondimento scientifico che l’hanno sempre contraddistinto, smonta uno a uno i dubbi legati al cibo facendo sì che ci si possa sedere a tavola con più consapevolezza e serenità. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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Dubbi sul cibo? C’è il divulgatore Dario Bressanini; La complessità richiede tempo: scienza e divulgazione secondo Dario Bressanini; Fa bene o fa male? Alla Biblioteca di Tradate Dario Bressanini e i dubbi sul cibo, tra scienza e bufale.

Dario Bressanini presenta “La scienza delle pulizie”: “Il libro nasce per aiutare a risparmiare” - sconfiggere le incrostazioni casalinghe più radicate e rispondere ai dubbi degli ascoltatori. Riporta deejay.it

Dario Bressanini presenta “Fa bene o fa male?” e spiega l’acqua del rubinetto: “Non è vero che fa venire i calcoli” - Parola del nostro amichevole chimico di quartiere Dario Bressanini. Scrive deejay.it