Sondrio | al via l’antico rito della transumanza la montagna apre le porte a mucche e capre

Sondrio riaccende il richiamo della tradizione con l'inizio della transumanza, un antico rito che ogni anno rinnova il legame tra montagna e cultura. Quattrocento alpeggi, 11mila ettari di pascoli e migliaia di bestiame portano in vita questa tradizione millenaria, patrimonio riconosciuto dalla Legge regionale. Un rituale che non solo preserva la storia, ma alimenta anche l'eccellenza del Bitto Dop. La montagna apre le sue porte a un patrimonio di valore inestimabile.

Sondrio, 19 giugno 2025 – È iniziata, con i migliori auspici, la stagione della transumanza in Valtellina. Interessati 45 alpeggi e oltre 11mila ettari di pascoli che ospiteranno 3mila bovini da latte e 300 capre. Una tradizione millenaria, riconosciuta dalla Legge regionale, che interessa le province di Sondrio e Lecco per la produzione del Bitto Dop. Se ne è parlato a Milano in occasione dell’evento “La montagna in un assaggio”, organizzato dal Consorzio tutela Bitto e Valtellina Casera, a cui ha partecipato l’assessore regionale all’Agricoltura, Alessandro Beduschi. Un momento per presentare le due grandi Dop del comparto lattiero-caseario valtellinese, veri ambasciatori del gusto della Lombardia. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it

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Riparte la stagione del Bitto in quota: 45 alpeggi coinvolti, tremila bovine da latte e tanto foraggio; Al dì de la bronza 2023, festa della transumanza; A Bormio l’autunno inizia con “Al dì de la bronza”e la tradizione della transumanza.

Al via la stagione della transumanza in valtellina con oltre 3000 bovini e 300 capre sui pascoli alpini - La transumanza in Valtellina coinvolge 45 alpeggi tra Sondrio e Lecco, sostenendo la produzione di Bitto e Valtellina Casera dop, con un forte impatto culturale ed economico valorizzato anche a Milano ... gaeta.it scrive

Inizia transumanza in Valtellina, bene produzione formaggio - Al via la stagione della transumanza in Valtellina, con 45 alpeggi e oltre 11. Scrive ansa.it