Cuciniamo insieme | Bruschette cacio e albicocche

Cuciniamo insieme una deliziosa bruschetta cacio e albicocche, perfetta per assaporare il sole e la brezza estiva senza appesantirsi. Ideale per picnic, aperitivi o semplicemente per gustare un momento di convivialità all’aperto, questa ricetta unisce la dolcezza succosa delle albicocche alla cremosità del formaggio, creando un equilibrio irresistibile. Pronti a scoprire come prepararla in pochi minuti? Seguitemi e lasciatevi conquistare da questa combinazione fresca e golosa!

Abbiamo bisogno di stare all’aria aperta, di goderci il sole (e la vitamina D ne trae benefizio!) senza gravare troppo sullo stomaco ché la pennichella è in agguato. Allora per un picnic, una cenetta in riva al mare o un aperitivo in giardino ecco una ricettina veloce veloce, profumatissima, super stagionale e giustamente golosa che sfrutta quell’equilibrio dolce-agrumato e quella polposità che fanno dell’albicocca il frutto estivo per eccellenza. E’ una rosacea parente stretta di pesche, ciliegie, prugne e mandorle e non è un caso che i “semi” di albicocca detti armelline siano le mandorle amare. 🔗 Leggi su Panorama.it

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