Virtù delle piante Se ne parla al collegio Ghislieri

Martedì, al Collegio Ghislieri, si terrà un affascinante workshop dedicato alle virtù delle piante, esplorando il loro ruolo tra medicina e ricettistica botanica dal Medioevo all’età moderna. Un’occasione unica per scoprire come le piante abbiano accompagnato la storia della cura e della cultura alimentare, intrecciando scienza e tradizione. La giornata riunirà esperti di fama internazionale, pronti a svelare i segreti di queste preziose risorse naturali, offrendo nuove prospettive sulla loro importanza nel passato e nel presente.

Martedì dalle 10.30 il collegio Ghislieri ospiterà un workshop sul tema “ Le virtù delle piante. Ricettistica medica e farmacopea botanica tra Medioevo ed età moderna “. L’incontro verterà sull’uso delle piante a scopo non solo culinario ma anche medicinale, offrendo una prospettiva sugli intrecci tra cultura della nutrizione e cultura della guarigione in età medievale e moderna. La giornata di studi riunirà alcuni dei maggiori specialisti sul tema in Italia come Fabrizio Amerini dell’Università di Parma, Marilena Panarelli dell’Università di Palermo e Sabrina Minuzzi dell’Ateneo di Udine. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it

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