Dalle caverne neolitiche fino allo zar Ne hanno fatta di strada le lumache

Dalle umili caverne neolitiche alle corti imperiali, le lumache hanno percorso un lungo cammino, diventando protagoniste di raffinati piaceri gastronomici e di antichi rituali di bellezza. Un viaggio sorprendente tra storia, gusto e tradizione che svela come questi piccoli animali siano stati apprezzati da figure storiche di spicco. Scopriamo insieme i segreti di questa affascinante evoluzione, dove il passato si fonde con il presente in un susseguirsi di gusti e curiosità. Continua a leggere.

Di chiocciole era ghiotto papa Pio V, il principe De Talleyrand le offrì ad Alessandro I Romanov. Le loro uova possono essere servite come caviale oppure trasformate in salume da affettare. E con la bava si diventa belli. 🔗 Leggi su Laverita.info

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CONSIGLIO DELLA DOMENICA Una gita al “Parco Cascate di Molina: il posto ideale per un’escursione immersi nel verde, tra vertiginose pareti di roccia nuda, ampie caverne e scroscianti cascate d’acqua sorgiva! DOVE:il parco si trova nel piccol Vai su Facebook