Sette piatti estivi toscani da gustare sotto il sole

Sette piatti estivi toscani da gustare sotto il sole. L’estate in Toscana è un’esplosione di sapori autentici, tra piatti freschi e ingredienti di stagione, perfetti per riscaldare le giornate più calde. Tra orti abbondanti, olio extravergine e pane casereccio, la cucina toscana si rivela leggera ma ricca di gusto. Ecco una selezione di sette imperdibili piatti estivi che renderanno ogni pasto un’esperienza indimenticabile.

L’estate toscana non è solo spiagge, sagre e borghi medievali: è anche una stagione di sapori autentici, piatti freschi e ingredienti di stagione. Tra orti rigogliosi, olio extravergine e pane casereccio, la cucina toscana riesce a essere leggera ma mai banale. Ecco 7 piatti estivi tipici che non possono mancare in tavola. Panzanella. Il simbolo dell’estate povera ma gustosa. Pane raffermo ammollato in acqua e aceto, poi sbriciolato e condito con pomodori maturi, cetrioli, cipolla rossa, basilico, olio e sale. Fresca, profumata e ideale come piatto unico nei giorni più caldi. Insalata di farro della Garfagnana. 🔗 Leggi su Corrieretoscano.it

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