Lasagne tigelle sporcizia e blatte | chiusi due locali tipici

In un’operazione lampo, i carabinieri del NAS di Bologna hanno scoperto condizioni igieniche critiche in due locali tradizionali: muffe diffuse, presenza di blatte e sporcizia, mettendo a rischio la salubrità dei piatti tipici come lasagne e tigelle. Un intervento fondamentale per tutelare la salute dei clienti e garantire il rispetto delle norme sanitarie. La sicurezza alimentare, infatti, è priorità assoluta per la tutela del territorio e delle tradizioni gastronomiche.

Blitz dei carabinieri del Nas - Nucleo antisofisticazioni e sanità - in due locali di Bologna.  Nel primo caso, i militari hanno controllato un ristorante tipico nel centro storico, rilevando una massiccia proliferazione di muffe sulle pareti e negli impianti di areazione della cucina.  In. 🔗 Leggi su Bolognatoday.it

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Lasagne, tigelle, sporcizia e blatte: chiusi due locali tipici.

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