L’alimentazione corretta Tanti falsi miti da sfatare | E’ la dose che fa il veleno
L’alimentazione corretta è un tema che spesso si tinge di miti e false credenze. Carboidrati, colesterolo e altre questioni fondamentali vengono spesso fraintese, generando confusione e dubbi. Durante il festival AgroFutura a Firenze, esperti come Ciro Vestita hanno sfatato i principali falsi miti, chiarendo quanto la dose possa davvero fare il veleno. Ma quali sono le verità nascoste dietro le abitudini quotidiane? Scopriamolo insieme, perché conoscere la verità è il primo passo per una vita più sana.
Firenze, 12 giugno 2025 – Carboidrati, colesterolo, falsi miti da sfatare sull’ alimentazione quotidiana. E le domande da un milione di dollari: quanti bicchieri d’acqua a pasto? La frutta sì o no dopo mangiato? E’ il concentrato del dibattito ‘Due sguardi sul cibo’ tenutosi ieri pomeriggio nel corso del festival AgroFutura, che ha visto ‘confrontarsi’ Ciro Vestita, medico dietologo, docente in nutrizione umana e fitoterapia all’Università di Pisa con la nutrizionista e biologa Sofia Ballati, divulgatrice social della materia con centinaia di migliaia di followers. Il dibattito, moderato dalla giornalista de La Nazione Ilaria Ulivelli, è partito dalla necessità di conoscere i cibi e le loro proprietà, a cominciare da quelli della nostra tradizione. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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