I vitigni che rischiavano di scomparire | nuova vita grazie ai piccoli produttori

Un’Italia del vino autentica e resiliente, fatta di vitigni minacciati di estinzione, sta rinascendo grazie alla passione dei piccoli produttori. Questi custodi di tradizioni antiche sfidano convenzioni e difficoltà per preservare sapori unici e territori spesso ignorati. In un contesto dove l’eccellenza nasce dalla dedizione e dalla conoscenza profonda della terra, cinque vini da scoprire raccontano questa rinascita sorprendente e preziosa.

Firenze, 12 giugno 2025 – C’è un’Italia del vino che non corre dietro le mode, ma si arrampica tra vitigni spigolosi, uve difficili da lavorare e fermentazioni dal carattere complicato. È un’Italia che rischiava di sparire – o forse di non farsi mai conoscere davvero – e che oggi riemerge grazie al lavoro paziente di piccoli produttori, tecnici curiosi e una rete territoriale che tiene insieme saperi, persone e bottiglie rare. Cinque vini da vitigni dimenticati Alla rassegna Agrofutura organizzata da La Nazione, la Federazione delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori di Toscana ha portato cinque vini figli di vitigni che un tempo nessuno voleva. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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Enotic ti invita ad una nuova degustazione in compagnia dei produttori. Giovedì 26 Giugno sarà la volta di Graziano Manenti e Andrea Gozzini della cantina “Le Vedute” dalla Franciacorta. Le Vedute nasce nel 2015 sulle pendici del Monte Orfano, nel cuo Vai su Facebook

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