In Sicilia la ristorazione di lusso soffre Abbiamo l’oro in mano e non lo sfruttiamo intervista allo chef con la coppola Simone Strano
In Sicilia, il lusso della ristorazione fatica a brillare come dovrebbe, nonostante le sue ricchezze inestimabili. Simone Strano, chef d’eccellenza e volto del Grand Hotel Faraglioni di Aci Trezza, rivela come l’oro nascosto dell’isola possa essere valorizzato al massimo. Se non fosse chef, probabilmente avrebbe scelto la terra come sua seconda casa. Scopriamo insieme le sue intuizioni sul potenziale ancora inespresso di questa magnifica regione.
Se non avesse fatto lo chef, molto probabilmete avrebbe fatto l'agricoltore. Intervista a Simone Strano executive chef del Grand Hotel Faraglioni di Aci Trezza. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it
© Gamberorosso.it - “In Sicilia la ristorazione di lusso soffre. Abbiamo l’oro in mano e non lo sfruttiamo”, intervista allo chef con la coppola, Simone Strano
Intervista allo chef Andrea Minguzzi: “Ci hanno ucciso Mattia e ora noi siamo sotto scorta” - In questa intervista, lo chef Andrea Minguzzi condivide la dolorosa esperienza di perdita e minacce seguente all'aggressione al suo figliolo Mattia a Istanbul.
Il ristorante di Siracusa che in cinque anni è diventato uno dei più ambiti approdi gourmet della Sicilia - L'arrivo della stella l'ha portato alla ribalta, ma Cortile Spirito Santo stupisce ogni anno di più. Leggi su gamberorosso.it
Antonio Mazzola aprirà un ristorante in Sicilia: “Dopo Masterchef 13 torno a casa per ricominciare” - nuovo inizio Il ritorno in Sicilia segna l’inizio di un nuovo capitolo: “Voglio fare gavetta, migliorarmi e crescere professionalmente. Leggi su allfoodsicily.it
‘Alessandro Borghese 4 Ristoranti’, al via la decima stagione: intervista a chef Borghese - e a confermarcelo con qualche piccolo spoiler è lo stesso chef Borghese: “Sarà una stagione speciale e con grande orgoglio ... Leggi su msn.com
