Imàgo la grandissima bellezza
Imàgo, il ristorante dell’hotel Hassler, regala una vista mozzafiato sulla città eterna, ma è lo chef Andrea Antonini a sorprenderci con una cucina stagionale e minimale, come in un’opera d’arte in evoluzione. Il suo ultimo menu, ERROR13, ispirato alla falena e alla trasformazione, si snoda in quattro atti di pura meraviglia, invitandoci a un viaggio sensoriale senza precedenti. Pronti a scoprire questa esperienza unica?
Il ristorante in cima all’hotel Hassler vanta probabilmente la vista più bella d’Italia. Ma lo chef Andrea Antonini non si accontenta della cartolina ma continua a lavorare su un’idea di cucina sempre più stagionale e minimale. Il suo ultimo menu, ERROR13, ha come simbolo la falena, simbolo di trasformazione. Ed è suddiviso in quattro atti ciascuno composto da una successione di meraviglie. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it
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