Ad Alma una nuova lezione dedicata alle eccellenze alimentari della salumeria piacentina
Ad Alma, il cuore della cucina italiana, una nuova lezione ha brillato per celebrare le eccellenze della salumeria piacentina. Mercoledì 4 giugno, nel suggestivo scenario del Palazzo Ducale di Colorno, le tre Dop Piacentine si sono condivise e hanno affascinato gli studenti con storie di tradizione, qualità e passione. Un appuntamento imperdibile che rafforza l’importanza del patrimonio gastronomico locale, lasciando un segno indelebile nel percorso di formazione dei futuri ambasciatori del gusto italiano.
Nella giornata di mercoledì 4 giugno ad Alma, il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale, inserito nella splendida cornice del Palazzo Ducale di Colorno, ha visto salire nuovamente in cattedra le tre Dop Piacentine, che si sono raccontate agli studenti. 🔗 Leggi su Ilpiacenza.it
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ALMA | Tg2 Storie | 6 ottobre 2012
