L’ortica – Memorie Aromatiche
L’ortica, una pianta sorprendente e versatile, custodisce memorie aromatiche di territori lontani e tradizioni antiche. Spesso sottovalutata per il suo carattere pungente, questa erbacea perenne rivela un mondo di benefici e sapori autentici, radicati nel tempo e nella natura. Scopriamo come l’ortica, tra storia e gastronomia, possa diventare protagonista delle nostre memorie aromatiche, riscoprendo un tesoro nascosto che invita a un viaggio sensoriale unico.
L’ORTICA ORIGINE L’ortica (Urtica dioica) è una pianta erbacea perenne, presente in modo spontaneo in Europa, Asia, Nord Africa e America settentrionale. Cresce lungo i sentieri, ai margini dei boschi, nei terreni ricchi di azoto, e spesso vicino alle abitazioni rurali. Nonostante la sua fama di pianta “pungente”, l’ortica ha una lunga storia di rispetto . L'Identità. 🔗 Leggi su Lidentita.it
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