Viaggio gastronomico fra Italia ed Ecuador
Scoprire i sapori dell'Italia e dell'Ecuador è l'obiettivo della cena degustazione di stasera al ristorante Il Moro. Sotto il motto "La cultura del cibo è un ponte tra i Paesi", chef di entrambi i paesi si uniscono per un viaggio gastronomico straordinario, celebrando le tradizioni culinarie e creando connessioni attraverso la cucina. Un'opportunità imperdibile per gli amanti della gastronomia!
Il leit motiv “ La cultura del cibo è un ponte tra i Paesi ” non è solo promettente. Di questi tempi è anche meritevole. E questo spiega l’interesse per l’esemplare cena degustazione in programma stasera al ristorante Il Moro, viaggio gastronomico Italia-Ecuador che vedrà confrontarsi e lavorare insieme due coppie di chef, peraltro parenti stretti, diventate figure di spicco della ristorazione nei rispettivi territori di appartenenza: i padroni di casa, i fratelli Salvo e Vincenzo Butticè, apprezzati interpreti della tradizione mediterranea a Monza, e Carlos Gallardo (in foto) con il figlio Sebastián, paladini della nuova cucina andina in un noto locale di Quito, lo Zero Lab Restaurant Fine Dining. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
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