Non solo affinamento Italia e Francia puntano sulle cantine sottomarine anche come mete enoturistiche
Italia e Francia si affermano come leader nell'enoturismo subacqueo, puntando sulle cantine sottomarine. In Toscana, a Scarlino, il progetto "Tiramisu" mira a rivoluzionare l'affinamento del vino sotto il livello del mare, con il monitoraggio scientifico dell'Università di Pisa e dell'Istituto di fisica nucleare. Un'iniziativa che unisce tradizione vinicola e innovazione in un ambiente unico.
A Scarlino, in Toscana, è stato lanciato il progetto "Tiramisu". L'affinamento dei vini sarà monitorato da Università di Pisa e Istituto di fisica nucleare. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it
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