Lascia i ristoranti stellati e conquista Parigi con il suo kebab | la storia di una chef
Sarah Benmansour, ex sous chef di rinomati ristoranti stellati, ha abbandonato il mondo dell’alta cucina per realizzare un sogno audace: portare il kebab gastronomico per le strade di Parigi. Con ingredienti freschi e ricette innovative, la sua avventura culinaria sta rivoluzionando le aspettative su questo piatto tradizionale, conquistando il palato degli amanti del buon cibo in tutto il capoluogo francese.
Sarah Benmansour, ex sous chef in insegne stellate, sceglie di dedicarsi al kebab gastronomico fatto in casa e conquista Parigi. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it
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Ristoranti “stellati”, il paradosso Napoli - In quello stesso anno la Lombardia, che era la regione più stellata d’Italia, aveva 46 ristoranti stellati. 46 a 7 … Mind the gap, “fate attenzione alla differenza”, direbbero gli ... 🔗Si legge su napoli.repubblica.it
Per un ristorante essere stellato non è sempre un bene - Per la maggior parte dei ristoranti stellati perdere una stella non solo è considerato un mezzo fallimento ma, secondo uno studio del 2005, può voler dire perdere fino al 50 per cento del fatturato. 🔗Da ilpost.it
Ristoranti stellati, come funzionano le stelle Michelin (Davide Oldani)
