Celiachia in aumento evitare il glutine l’unica terapia
La celiachia, crescente malattia autoimmune dell'intestino tenue, è provocata dall'assunzione di glutine, presente in grano, orzo e segale. In chi è geneticamente predisposto, questa proteina scatena reazioni immunitarie che danneggiano la mucosa intestinale. L'unica terapia efficace rimane l'adozione di una rigorosa dieta priva di glutine, essenziale per gestire i sintomi e prevenire complicazioni.
MILANO (ITALPRESS) – La celiachia è una malattia autoimmune cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’assunzione di glutine, una proteina presente in cereali come grano, orzo e segale. Nei soggetti geneticamente predisposti, il glutine provoca una reazione immunitaria che danneggia la mucosa intestinale, compromettendo l’assorbimento dei nutrienti. In Italia si stima che circa una persona su cento sia celiaca. I sintomi variano dai disturbi intestinali a manifestazioni quali anemia, stanchezza o dermatite. La diagnosi si basa sugli esami del sangue, con la ricerca di anticorpi specifici e viene confermata con una biopsia intestinale. 🔗 Leggi su Unlimitednews.it
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