Consumi di birra in calo cresce il segmento no alcol

Il settore birraio italiano sta attraversando un periodo di crisi, con un calo nei consumi tradizionali. Tuttavia, cresce il segmento delle birre senza alcol, che rappresenta una delle novità più interessanti del mercato. Nel 2024, fattori come inflazione e aumenti dei prezzi influenzano l’intera filiera, evidenziando un mutamento nelle preferenze dei consumatori.

ROMA (ITALPRESS) – Come il settore del vino, anche quello della birra sta vivendo un periodo di difficoltà. Nel 2024, il comparto si è trovato a fare i conti con un contesto di aumento generale dei prezzi e dell’inflazione, registrando una flessione nei consumi e nella produzione, anche se più lieve rispetto al 2023. Decrescita più marcata, invece per import ed export, con una conseguente crescita della birra prodotta e venduta in Italia. A offrire una fotografia aggiornata del comparto è l’Annual Report 2024 di AssoBirra, l’Associazione di riferimento per il settore birrario italiano. 🔗Leggi su Unlimitednews.it

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