Budelli scaduti da più di 10 anni | ispezione choc in un salumificio di Cesena
Bologna, 19 maggio 2025 – I Nas dei Carabinieri hanno condotto un’ispezione shock in un salumificio di Cesena, svelando gravi irregolarità. Tra le criticità, la scoperta di budelli scaduti da oltre 10 anni e grandi quantitativi di spezie e condimenti non conformi, con potenziali rischi per la salute pubblica. L’indagine prosegue per accertare eventuali conseguenze sulla sicurezza alimentare.
Bologna, 19 maggio 2025 – Gravi irregolarità con potenziali pericoli per la salute pubblica: li hanno riscontrati i Nas dei carabinieri durante un'ispezione, nei giorni scorsi, in un salumificioprosciuttificio in provincia di Cesena. Sono stati ritrovati ingenti quantitativi di spezie e condimenti scaduti anche da più di dieci anni, destinati ad essere usati nel processo produttivo dei salumi, oltre a carni, salumi, prosciutti e budelli per insacco con la durata di conservazione o superata da molto tempo o anonimi e irrintracciabili. 🔗Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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