Ivana un pezzo di storia di San Lorenzo | 96 anni di pane e cuore
Ivana Bruschi, 96 anni, è l'icona del forno Canapa, un simbolo di San Lorenzo a Firenze. Con decenni di passione e dedizione, rappresenta un pezzo di storia locale, un cuore pulsante tra le mura della basilica. Il suo sorriso e la sua energia sono il ritratto di una comunità radicata nel sapore autentico del pane e della tradizione.
Firenze, 18 maggio 2025 - Prima una foto al Duomo, poi una davanti alla Basilica di San Lorenzo. E infine, immancabile, un selfie con Ivana. Non serve nemmeno il cognome: basta chiederle del forno Canapa, e tutti ti indicano lei. Ivana Bruschi, 96 anni compiuti il 25 marzo, è la titolare storica e l’anima di un negozio che da oltre sessant’anni profuma di pane, dolci e affetto. Una di quelle figure rare, scolpite nel tempo. Ivana ha cominciato a lavorare lì nel 1960, come commessa. “Vendevamo tanto pane, pasta, brioche. 🔗Leggi su Lanazione.it
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Ivana, un pezzo di storia di San Lorenzo: 96 anni di pane e cuore
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