Dall’insalata coleslaw alle potato salad I mitici contorni statunitensi che conosciamo troppo poco
Dall’insalata coleslaw alle potato salad, i mitici contorni statunitensi rivelano sapori e storie spesso poco conosciuti. Ricette nate dal sapere contadino, dall’eredità degli schiavi e dalla cultura dei coloni europei, sono il ricordo vivente di un passato ricco di influenze e tradizioni, che hanno contribuito a plasmare il cosiddetto "soul food" americano.
Ricette frutto del sapere contadino, degli schiavi, ed eredità culturale dei coloni europei arrivati in America del Nord 🔗Leggi su Gamberorosso.it
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