La mozzarella fatta ‘Come a casa’ L’idea del pizzaiolo Ciro Di Maio

Scopri la magia della mozzarella "fatta come a casa" nel ristorante San Ciro di Brescia, grazie all'innovativa idea del pizzaiolo Ciro Di Maio. Con la filatura a vista, ogni morso è un viaggio nei sapori autentici del sud, dove la tradizione culinaria campana si incontra con l'ospitalità e la passione per la buona cucina.

La mozzarella fatta ‘Come a casa’. L’idea del pizzaiolo campano Ciro Di Maio, che nel suo ristorante di Brescia propone la filatura a vista L’iniziativa “Come a casa” nel ristorante San Ciro: mozzarella filata a vista, sapori veraci e spirito del sud. Ciro Di Maio, pizzaiolo e chef originario di Frattamaggiore, ha trasformato il suo ristorante . L'articolo La mozzarella fatta ‘Come a casa’. L’idea del pizzaiolo Ciro Di Maio proviene da Espresso napoletano. 🔗Leggi su .com

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