Ecco la tecnica scientifica per non rompere le uova se non serve
Le uova sono epitome di fragilità. Eppure, c’è un punto specifico in cui sono più resistenti. Secondo nuovi esperimenti scientifici le uova si rompono molto meno se cadono di lato. Per arrivare a questa conclusione, un gruppo di ricercatori del MIT ha eseguito oltre 200 test: hanno lasciato cadere uova da altezze molto basse (tra 8 e 10 millimetri) sia in posizione verticale che orizzontale, osservando quali si rompevano più facilmente. Risultato? Più della metà delle uova cadute in verticale da soli 8 millimetri si è rotta, mentre meno del 10% di quelle cadute orizzontalmente ha subito danni.Una confezione di uova (fonte: Unsplash)Ma non si sono fermati qui. In laboratorio hanno anche compresso le uova con una macchina per misurare quanta forza servisse a romperle. Il numero è lo stesso in entrambi i casi (circa 45 Newton), ma le uova disposte di lato si piegavano di più prima di rompersi. 🔗Leggi su Cultweb.it
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