Al via Aperitivo festival alla ricerca dell' abbinamento perfetto
Milano, 9 mag. (askanews) - Torna a Milano Aperitivofestival, un week end di degustazioni e intrattenimento al nhow di via Tortona che si snoda tra banchi d'assaggio dedicati alle proposte più innovative, ai migliori abbinamenti tra cibo e bevande e a momenti di condivisione, con 27 bartender internazionali.L'Aperitivo è un simbolo del modo di vivere italiano. Per Federico Gordini, presidente di MWW Group e ideatore del World Aperitivo Day, "è un rito non italiano, italianissimo. Pensate che l'Aperitivo lo consumavano ai loro tempi i romani che erano abituati a mangiare queste piccole vivande. Erano delle polpettine che abbinavano al loro vinum. Era un vino molto mielato prima dei pasti, quindi l'origine Aperitivo arriva addirittura da lì". L'Aperitivo contemporaneo nasce dalla merenda "sinoira", pasto dei contadini dopo la vendemmia, con vino, pane, formaggi e salumi. 🔗Quotidiano.net
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Al via Aperitivo festival, alla ricerca dell’abbinamento perfetto; Al via l’Aperitivo Festival di Milano: gli italiani fanno fatica a rinunciare allo spritz; “Aperitivo Festival” al Nhow Hotel; Aperitivo Festival, al via la terza edizione da venerdì 9 maggio a domenica 11 maggio a Milano. 🔗Ulteriori approfondimenti disponibili online
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L’aperitivo è sempre più gourmet e consapevole - Un italiano su due cerca il food pairing di qualità e cresce il consumo No/Low alcol: l'analisi Cga By NIQ presentata in apertura dell'Aperitivo Festival ... 🔗repubblica.it
