Il concorso per il miglior barista Testa a testa tutto al femminile

Ilrestodelcarlino.it | 6 mag 2025
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Vivere al centro del mondo, o almeno di quello dell’antica capitale dell’Impero. Il centralissimo bar Cavour 79 a Ravenna ha dietro il banco Marica Benzoni che ha idee molto chiare sul suo lavoro: "Sono in questo settore da 11 anni – spiega la stessa Marica – e sono proprietaria del bar Cavour da sei. Se parliamo sotto l’aspetto tecnico del lavoro, non c’è una specialità che preferisco o nella quale mi sento più ferrata di altre. Credo che le mie migliori qualità tocchino maggiormente il lato umano: saper comprendere e capire le persone e soprattutto essere molto paziente. Che, poi secondo me, sono le miglior qualità che un barista dovrebbe avere per comprendere davvero chi ti sta davanti".Al momento guida la classifica Magdalena Lipiec del Caffè Mazzini di via Mazzini 17 a Ravenna con ben 1. 🔗Ilrestodelcarlino.it

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Concorso miglior barista. Concetta, un Fiume di idee: "Adoro le colazioni per l’ambiente che si crea" - Non vuole sentir parlare di specialità, Concetta Fiume del Bar Tazza d’Oro, nella centralissima piazza del Popolo a Ravenna. "Per me la cosa che conta più di tutte nel nostro lavoro è, in realtà, che il cliente esca dal locale con il sorriso. Se questo accade è la cosa che mi rallegra maggiormente perché ho raggiunto il mio scopo. Ormai sono 17 anni che lavoro dietro ad un bancone: ho iniziato davvero da ragazzina e dal 2021 sono alla Tazza d’Oro: mi sento davvero a casa e considero ognuno dei miei clienti speciale. 🔗ilrestodelcarlino.it

Concorso per il miglior barista: "Questo lavoro è la mia passione" - Un viaggio che parte da molto lontano, dalla sua Sicilia. Un viaggio che l’ha portata a Ravenna ben 25 anni fa ad appena 10 anni. Eleonora La Rocca lavora in uno degli storici locali di Ravenna, La Veneziana, da molti anni in via Salara, 15, anche se attiva sin dal 1864. "Sono siciliana – spiega la stessa Eleonora La Rocca – e vivo a Ravenna da ben 25 anni. Lavoro alla Veneziana e sono barista da 5 anni. 🔗ilrestodelcarlino.it

Il miglior barista: "Fondamentale capire i desideri di ogni cliente" - Lunedì scorso si è conclusa l’edizione 2024/25 dell’annuale iniziativa del Carlino per eleggere il miglior barista del comprensorio forlivese, che, come ogni anno, ha registrato una partecipazione entusiasta non solo dei professionisti dei bar e di tutta la zona, ma anche dei loro clienti, che hanno totalizzato più di 15mila coupon inviati in redazione a sostegno del loro barista del cuore. Ma le sorprese hanno animato la stesura della classifica fino all’ultimo minuto: nella mattina di lunedì, le ultime ore utili per votare, sono arrivate ben tre new entry non solo di quest’anno, ma anche ... 🔗ilrestodelcarlino.it

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Il concorso per il miglior barista. Testa a testa tutto al femminile; Concorso per il miglior barista: Questo lavoro è la mia passione; The World's 50 Best Bars 2024, ecco i migliori locali del mondo: in testa un messicano. L'italia ne piazza 4; Il miglior barista. Patrizia sempre in testa. Al secondo posto sale Lucia della ‘Loggia’. 🔗Approfondimenti da altre fonti

concorso miglior barista testa Il concorso per il miglior barista. Testa a testa tutto al femminile - Ora ai primi tre posti della classifica Lipiec (Caffè Mazzini), Babini (Buddha bar) e Aleshchyk (Conte Max). Al bar Cavour 79 invece c’è Monica Benzoni: "Importante saper comprendere le persone ed ess ... 🔗msn.com

Concorso per il miglior barista: "Questo lavoro è la mia passione" - In vetta ancora testa a testa tra Lipiec (Caffè Mazzini ... Lavoro alla Veneziana e sono barista da 5 anni. La mia specialità è la preparazione e il servizio del caffè. In tutta sincerità ... 🔗ilrestodelcarlino.it

Concorso nazionale "La regina della testa": alla F.lli Moschini il primo premio - L'Academia Judices Salatii, associazione di assaggiatori di salumi, ha organizzato l’XI concorso nazionale "La regina della testa", per stabilire quale sia, oggi, la miglior "coppa di testa" prodotta ... 🔗valdinievoleoggi.it

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