Cibo ultra processato lo studio choc | più ne mangi più rischi di morire

Thesocialpost.it | 4 mag 2025
cibo ultra processato lo studio choc più ne mangi più rischi di morire

© Thesocialpost.it - Cibo ultra processato, lo studio choc: più ne mangi più rischi di morire

Si riaccende la discussione internazionale sugli effetti degli alimenti ultra processati (UPF) sulla salute. A rilanciare il tema è un nuovo studio pubblicato sull’American Journal of Preventive Medicine, che associa in modo diretto l’elevato consumo di cibi industriali a un aumento del rischio di morte per tutte le cause.Il nesso tra dieta e mortalità era già stato evidenziato in studi precedenti, ma in questo caso emergono due elementi di forte interesse per la comunità scientifica: il confronto tra otto Paesi con modelli alimentari molto diversi, e la presenza tra gli autori di Carlos Augusto Monteiro, il ricercatore brasiliano che nel 2009 ha coniato il termine ultra processati e creato la classificazione NOVA.I dati: fino al 54% delle calorie dagli UPFLo studio ha analizzato la percentuale di calorie derivanti da UPF nelle diete nazionali di otto Paesi. 🔗Thesocialpost.it

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Più cibi ultra-processati mangi, più cresce il rischio di morte prematura: lo studio - Ogni aumento del 10% della quantità di cibi ultra-processati, come dolciumi, snack e carni lavorate, accresce del 3% la probabilità di morire tra i 30 e i 69 anni: lo rivela un nuovo studio internazionale, che ha calcolato l’impatto di questi alimenti sui tassi di mortalità prematura in 8 diversi Paesi.Continua a leggere 🔗fanpage.it

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