Al Concorso di caffetteria la miglior tazzina è di Azzurra

Lanazione.it | 4 mag 2025
al concorso di caffetteria la miglior tazzina è di azzurra

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Emozioni a non finire al Concorso di caffetteria riservato agli allievi del triennio dell’alberghiero Martini diretto da Riccardo Monti. La manifestazione, organizzata in collaborazione con la torrefazione Moka J-Enne di Pistoia, ha visto la partecipazione di 17 alunni che si sono sfidati in due prove, un test scritto di 20 domande su varie tematiche attorno al caffè e una prova pratica che consisteva nella preparazione e servizio di due espressi e un cappuccino fatti a regola d’arte.La giuria, composta da 5 giudici, Andrea Cappellini, Valerio Fiorentini e Elisa Casali in rappresentanza della torrefazione Moka J-Enne e Edoardo Govi e Donella Meucci in rappresentanza dell’istituto alberghiero, hanno seguito tutte le fasi del Concorso con attenzione e professionalità. Al termine della manifestazione, alla presenza del dirigente scolastico si è svolta la cerimonia di premiazione: prima classificata Azzurra Cammilli della classe 3BS, secondo classificato Alessandro Desideri della classe 3AS, terzo classificato Ettore Conti della classe 4AS. 🔗Lanazione.it

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