Inghirami punta sul vino La cantina di Sansepolcro premiata a Only Wine

C’è anche l’imprenditore biturgense Tommaso Inghirami, 35 anni, fra i premiati del concorso alla 12esima edizione di "Only Wine Festival", la rassegna del vino giovane di qualità appena conclusa a Città di Castello. Inghirami, con il suo progetto "Manifesto dell’Alta Valle del Tevere", si è aggiudicato la sezione "Buona la prima", riservata all’azienda che si è maggiormente distinta fra quelle che hanno presentato la prima annata di un proprio vino. L’assegnazione è avvenuta da parte di Archè 2020 by Fsr, ma ad avvalorare ulteriormente questo risultato c’è un altro fattore tutt’altro che secondario: la provenienza del prodotto, ovvero le viti vecchie di Anghiari. Un vino bianco valtiberino a tutti gli effetti, quindi. "Un blend di Trebbiano e Malvasia da una vigna storica ubicata in quel di Anghiari – spiega il vincitore - e le uve sono state vinificate in modo artigianale con macerazione sulle bucce per tre mesi in anfora. 🔗Lanazione.it

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Bertinoro punta sul vino. Lancerà il Museo del Gusto - Le cantine che si trovano nei sotterranei dell’ex seminario di Bertinoro diventeranno entro la fine dell’anno la nuova sede della Riserva Storica del Sangiovese di Romagna. Nascerà così il nuovo Museo del Gusto dedicato al vino. "Il luogo dove si trova ora, negli spazi dell’ufficio del turismo, non è del tutto adatto alla conservazione – afferma l’assessora alla cultura, Sara Londrillo –, per questo si è pensato di poter utilizzare gli spazi di quella che viene definita la cantina del Vescovo". 🔗ilrestodelcarlino.it

Nella valle del vino in Sudafrica si nasconde una cantina-fattoria olandese incredibile - La zona di Franschhoek in Sudafrica deve la sua attitudine vinicola all’antico insediamento di ugonotti che portarono in loco le viti direttamente dalla Francia. Questa valle è conosciuta oggi come una delle più rinomate mete gastronomiche mondiali grazie alle numerose realtà che sono sorte a coronamento delle attività vinicole locali. Fra di esse una spicca per la sua attitudine all’autosufficienza che parte dal vino e tocca ogni tassello della catena gastronomica. 🔗gamberorosso.it

Il tempio del vino è To Wine. Mille etichette nella cantina «Qui è un viaggio di sapore» - Lungo viale della Repubblica, si trova un angolo di passione, eleganza e tradizione: il ristorante enoteca To Wine. Nato nel 2012 come enoteca, il locale è cresciuto nel tempo, evolvendosi in un piccolo ristorante che offre un’esperienza gastronomica unica, dedicata agli amanti del vino e della buona cucina. Il titolare, Gionni Bonistalli, sommelier esperto e insegnante Fisar, ha seguito il suo cuore, e dopo il diploma come perito tessile, ha deciso di intraprendere una carriera completamente diversa, aprendo un locale che fosse la perfetta sintesi tra la sua grande passione per il vino e ... 🔗lanazione.it

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Inghirami punta sul vino. La cantina di Sansepolcro premiata a Only Wine; Fattoria di Grignano: Tommaso Inghirami e il sangiovese della Rufina tra storia e innovazione; I toscani che invecchiano bene: il Chianti supera alla grande la prova del tempo. 🔗Aggiornamenti pubblicati da altri media

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