Dalla sagra dei carciofi alle grigliate di Pasquetta | le feste nel fine settimana in Bergamasca

Bergamonews.it | 18 apr 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

Dalla sagra dei carciofi al Piazzale degli Alpini alle grigliate di Pasquetta. Sono diverse le iniziative organizzate in Bergamasca nel lungo fine-settimana di Pasqua da sabato 19 a lunedì 21 aprile. Ecco gli appuntamenti. BERGAMO Dal 18 al 20 aprile al Piazzale degli Alpini, a Bergamo, prosegue la sagra dei carciofi. Tra piatti fumanti e sapori antichi, questa iniziativa è incentrata sul profumo della terra e sul calore di una volta. Si potranno gustare carciofata, carciofo alla giudia, flan ai carciofi e ricottina fresca e la versione veg con budino, tagliere di salumi, carciofo alla romana, bruschetta con crema di carciofi e la variante veg con salumi vegetali (antipasti); maccheroncini ai gamberi e carciofi con cremoso di bisque al pomodoro, pici alla crema di cacio e pepe con carciofi e limone e insalata di riso primaverile con verdure, olive liguri, carciofi e formaggio veg (primi); spiedone di manzo alla griglia su letto di carciofi spadellati e riduzione di vino rosso, insalata di carciofi e pollo con olive, crostini, pomodorini e salsa allo yogurt, insalata veg di carciofi e seitan con olive, crostini, pomodorini e salsa veg, pala romana con pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e carciofini, carcio burger con hamburger, maionese, carciofi a fette, pomodoro e insalata e carcio vegBurger con burger Beyond, maionese veg, carciofi, pomodoro e insalata, accompagnati da nuggets al formaggio veg, nuggets di pollo veg e patatine. 🔗 Leggi su Bergamonews.it

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