Il Giorno della Santarosa a Conca dei Marini si celebra la tradizione della sfogliatella
L’evento “Il GiornodellaSantarosa” di Conca dei Marini è una manifestazione estiva che celebra la tradizionedellasfogliatellaSantarosa, un dolce che ha radici secolari risalenti al 1700, nato nell’omonimo monastero di clausura.Nel 2024, l’Amministrazione comunale di Conca dei Marini e il Team del Santarosa Pastry Cup, che da oltre dieci anni promuove l’eccellenza gastronomica e la storia di questa prelibatezza attraverso un concorso di respiro nazionale e internazionale, hanno collaborato per un’edizione speciale, coinvolgendo chef stellati del territorio, maestri pasticceri campani, aziende locali e cittadini, con l’intento di unire la manifestazione ad un importante gesto di beneficenza.La grande novità di questa edizione è stata l’incontro tra tradizione e solidarietà, con l’obiettivo di offrire un contributo concreto al territorio. 🔗Leggi su Ildenaro.it
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