La comunità scientifica risponde a Coldiretti | Le richieste sulla carne sintetica non hanno base scientifica
Per tutelare la carne coltivata dai pregiudizi antiscientifici, i ricercatori impegnati in Italia e in Europa scrivono un appello ai ministri Francesco Lollobrigida e Orazio Schillaci. L'occasione è la manifestazione organizzata da Coldiretti contro l’Efsa, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, che si svolge oggi a Parma. Secondo l'appello dei ricercatori, quello di Coldiretti è "un tentativo preoccupante di delegittimare il lavoro della comunitàscientifica indipendente e il quadro normativo europeo sui nuovi alimenti, tra i più rigorosi al mondo". Gli agricoltori chiedono all'authority di regolamentare la carne coltivata come un farmaco anziché come un alimento, cambiando così le regole utilizzate per autorizzare i cibi cellulari. Una richiesta che si inserisce nella scia di manifestazioni contro la carnesintetica portate avanti in questi anni dall'associazione guidata da Ettore Prandini. 🔗Ilfoglio.it
© Ilfoglio.it - La comunità scientifica risponde a Coldiretti: "Le richieste sulla carne sintetica non hanno base scientifica"
- L’energia pulita si conserva con l’ammoniaca (da fonte green). La chimica risponde all’incertezza delle...
- Respingere le fake news sul termovalorizzatore. Un botta e risposta
- Aviaria, “è fortemente possibile che sia la prossima pandemia”
- Covid: cos’è la Sindrome Infiammatoria Multisistemica che colpisce i bambini
- La scienza è una grande, fondamentale, questione democratica
- Al paziente l'onere della prova in caso di contenzioso: importante sentenza del Tribunale di Milano. Da valutare le ricadute sulla libera professione
