Nutrizione sana esperti a Berna | Necessarie correttezza e trasparenza delle informazioni

Liberoquotidiano.it | 6 mar 2025

Stare a tavola è un'esperienza gratificante e coinvolgente che coniuga gusto, rapporti interpersonali, cultura, tradizione e benessere. Non è pertanto opportuno ridurla a una mera assunzione di calorie e nutrienti, mettendo in guardia i consumatori con avvisi di pericolo o messaggi negativi. È quanto emerso durante la conferenza sulla “Positive Nutrition”, promossa dall'Ambasciata d'Italia in Svizzera e dall'Agenzia ICE di Berna, presso il Bellevue Palace a Berna. Per l'occasione si è parlato del NutrInform Battery, uno strumento innovativo pensato per fornire informazioni chiare e trasparenti sugli alimenti e sulle bevande consumati, evidenziando le porzioni consigliate dai nutrizionisti e il relativo apporto di calorie, sale, zuccheri e grassi per seguire una corretta alimentazione. A differenza di altri sistemi di etichettatura, il NutrInform non punta a dissuadere i cittadini dal consumo di determinati alimenti, ma a stimolare un equilibrio della dieta nella sua interezza. 🔗Leggi su Liberoquotidiano.it

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