Spreco alimentare a Bergamo recuperate 169 tonnellate di cibo

Bergamonews.it | 29 gen 2025

Bergamo. Ammontano a 169mila 937 kg e 570 grammi i quantitativi di cibo salvato dallo Spreco, donato e letteralmente mangiato. È questo il dato, per il quinto anno consecutivo in crescita, che balza subito all’occhio nel Report d’Impatto della Dispensa Sociale, pubblicato in occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello Spreco alimentare del prossimo 5 febbraio.L’iniziativa non profit di Namasté cooperativa sociale, in collaborazione con l’associazione Ridò, è sempre più radicata sul territorio bergamasco. Nel 2024, in virtù della legge Gadda (166/2016) nata per il favorire il contrasto dello Spreco alimentare attraverso le donazioni, la Dispensa Sociale ha recuperato soprattutto frutta e verdura (oltre l’80%), ma anche prodotti a lunga conservazione, freschi vicino alla scadenza, bevande e panificati, dall’Ortomercato di Bergamo (il maggior donatore con 79 tonnellate), 18 supermercati, 4 imprese alimentari e grossisti, una logistica e 3 aziende agricole del territorio.

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