Scopri gli alimenti insospettabili che contengono farina di larve

Abruzzo24ore.tv | 29 gen 2025

Roma - Con l'approvazione dell'Unione Europea, la farina di larve sta entrando nei supermercati, integrata in vari prodotti alimentari. Questo ingrediente, derivato dalla Tenebrio molitor (verme della farina gialla), è ricco di proteine, vitamine e minerali, offrendo un'alternativa nutriente e sostenibile alle fonti proteiche tradizionali. La farina di larve può essere utilizzata in diversi alimenti comuni. Ad esempio, nei prodotti da forno come pane e biscotti, può aumentare il contenuto proteico e migliorare il profilo nutrizionale. Anche le barrette energetiche e gli snack possono beneficiare dell'aggiunta di questa farina, offrendo una fonte di energia sostenibile per sportivi e persone attive. Inoltre, la farina di larve potrebbe essere impiegata nella produzione di pasta e altri prodotti a base di cereali, arricchendo questi alimenti con proteine aggiuntive.

Abruzzo24ore.tv - Scopri gli alimenti insospettabili che contengono farina di larve

Leggi su Abruzzo24ore.tv

Cibi ultra processati, il medico inglese Chris van Tulleken: «Possono fare molto male e ce ne sono di...
I 5 cibi che hanno troppo sale (ma non lo direste mai)
Occhio ai cibi ultraprocessati. Quali sono i (pericolosi) insospettabili
Cibi ultra processati, l'allarme dell'esperto: i 4 alimenti insospettabili che ti rovinano la salute
Cibi Ultra Processati: come riconoscere ed evitare gli insospettabili nemici della nostra salute
I cibi ultraprocessati che è meglio evitare secondo 30 anni di studi

Alimenti tossici: ce ne sono anche due insospettabili - Alcuni alimenti insospettabili possono contenere sostanze tossiche o diventare dannosi in determinate circostanze. Eccone due esempi: Tossina presente: I semi di mela contengono amigdalina ... (msn.com)