Cos’è il Vermouth di Torino e come si produce

Linkiesta.it | 29 gen 2025

Immaginate la Torino dell’Ottocento. Prendete Camillo Benso Conte di Cavour, Cesare Balbo e Massimo D’Azeglio e pensateli seduti al tavolo di un caffè a discutere di politica e letteratura, sorseggiando un bicchiere di Vermouth. Non sappiamo se davvero sia mai andata così, ma certamente anche loro facevano parte della schiera di appassionati che, a cavallo tra il diciottesimo e il diciannovesimo secolo, nel capoluogo sabaudo accoglievano con gioia la rinascita di questo vino aromatizzato assurto a simbolo conviviale, una sorta di rituale mondano antesignano del moderno aperitivo.Della sua storia, ma anche del suo presente fatto di numeri in crescita e aspettative ottimistiche in termini di vendite e consumi, si è discusso in occasione dell’evento “Il Vermouth di Torino.a Torino”, organizzato dal Consorzio del Vermouth di Torino per scattare una fotografia sullo stato di salute di questo prodotto sempre più apprezzato anche oltreconfine.

Linkiesta.it - Cos’è il Vermouth di Torino e come si produce

Leggi su Linkiesta.it

Weekend del 25 e 26 gennaio 2025 a Torino, cosa fare? Eventi da non perdere tra l'inizio del Carnevale, spettacoli teatrali e Vermouth
Le 10 cose da fare a Torino questo weekend
Mai provato il vermouth con i formaggi?
A Torino c’è il primo ristorante italiano che serve vermouth alla spina
Weekend a Torino: 10 cose da fare e vedere dal 23 al 25 agosto 2024
Ponte del 1° Novembre a Torino: tour guidati, mixology class e degustazioni a Casa Martini

Vermouth di Torino, mixology o in purezza? Tutti i segreti del drink amato da Hemingway - Storia di una bevanda mitica, che ha oltre due secoli di vita alle spalle. Il presidente del Consorzio, Roberto Bava: “Il pairing perfetto? Pesce crudo, ... (repubblica.it)
Il Vermouth di Torino a Torino: quando il successo premia chi gioca "in casa" - Nella sede dell’AIS Piemonte di Via Modena, si è tenuto oggi l’evento dedicato a una produzione tipica cittadina. E in una conferenza stampa il presidente Roberto Bava tratteggia l’attività presente e ... (torinoggi.it)
Quaglia al centro dell’evento ''Il Vermouth a Torino'' - Quaglia partecipa alla kermesse insieme al Consorzio del Vermouth con talk, incontri e degustazioni all'AIS di Torino ... (horecanews.it)