Che cosa sono le proteine nobili? Dove trovare questi preziosi nutrienti? Un esperto risponde a questi dubbi e svela che un alimento
Per dimagrire, per migliorare le proprie prestazioni sportive, per mettere su massa muscolare, ma anche per combattere l’inappetenza degli anziani o di chi sta facendo cure che tolgono o l’appetito. Per questo motivo lo scorso anno si è consumato tanti cibi arricchiti di proteine, con una crescita del +18% in solo 12 mesi. Le proteine, però, sono fondamentali per la salute in generale: il nostro corpo ne ha bisogno ogni giorno: il 15-20% delle calorie quotidiane deve provenire da loro. Dove trovarle? E soprattutto quali scegliere? Jennifer Aniston, mai più dieta iperproteica: ecco perché torna ai carboidrati X proteine: due grandi tipiEsistono tanti tipi di fonti proteiche, ma per semplificare possiamo dire che le proteine si possono dividere in quelle di origine animale e in quelle di origine vegetale.
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