Torte stravaganti cetriolini e newstalgia Pinterest detta le tendenze in cucina per il 2
Un anno ricco di creatività, sperimentazione e una rivisitazione del passato in chiave contemporanea. È così che si preannuncia il 2025 in base alle previsioni fatte da Pinterest in merito alle tendenze culinarie, a partire dai recenti trend emersi sulla piattaforma. C’è da dire che, a fronte di un tasso di successo pari all’80% circa, registrato negli ultimi cinque anni, queste stime non sono più mere supposizioni, ma ormai riflettono in modo abbastanza verosimile le evoluzioni del gusto dei consumatori. Gioco e sperimentazione Nel 2025, la parola d’ordine sarà sperimentazione: piatti e ricette si trasformeranno in esperienze di evasione, con un tocco giocoso e talvolta stravagante. L'influenza della moda, della bellezza e del design sarà evidente, in particolar modo per l’affermazione della cosiddetta ciliegiocromia, una tendenza che aggiungerà uno o più tocchi di rosso ciliegia a trucco, abbigliamento, design, ma anche a cocktail e dessert, destinati a conquistare Gen Z e Millennials.
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