La panna cotta più buona mai mangiata si trova in una trattoria nascosta di Masone E ha un segreto che vi sveliamo

La panna cotta più buona mai mangiata si trova in una trattoria nascosta di Masone. E ha un segreto (che vi sveliamo) (Di giovedì 30 maggio 2024) «Ci ho lavorato molto» dice «e un piccolo segreto ce l’ho. Ma la differenza la fanno la materia prima, il latte e la panna dei nostri pascoli, l’operosità dei contadini, la freschezza e genuinità dei pochi ingredienti che la compongono». A parlare è Gianni, attuale titolare di Da Pippi, il posto che non ti aspetti in un paese di poco più di 3mila abitanti nell'entroterra di Genova che vale il viaggio anche solo per il dessert. E non uno qualsiasi. Dove nasce la panna cotta più buona mai mangiata Parafrasando Don Abbondio verrebbe da dire «Masone, chi era costui?».Leggi tutta la notizia su gamberorosso