Vitello Tonnato: un capolavoro della cucina italiana (Di martedì 28 maggio 2024)
Il Vitello Tonnato: un piatto della tradizione piemontese, un unione tra la carne di Vitello e la buonissima salsa tonnata
Il Vitello Tonnato è uno dei piatti più iconici della cucina italiana, originario del Piemonte. Questo piatto rappresenta una perfetta armonia tra la delicatezza della carne di Vitello e il sapore deciso della salsa tonnata. La sua origine risale al XVIII secolo, quando la cucina piemontese iniziò a sperimentare l’uso del tonno in combinazione con carni fredde. Oggi, il Vitello Tonnato è un piatto apprezzato non solo in Italia, ma anche a livello internazionale, grazie alla sua semplicità e al suo gusto raffinato.
Origini e tradizione
Le origini del Vitello Tonnato sono avvolte nel mistero, ma si ritiene che questo piatto sia nato nelle cucine nobiliari del Piemonte.Leggi tutta la notizia su puntomagazine
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