Le cozze nere Slow Food arrivano sulle tavole | prenotazioni fino al 2025

Milano, 17 maggio m2024 –  Torna sabato18 maggio 2024 lo "Slow Food Day", la festa della rete di Slow Food in tutta Italia. Un giorno in cui le associazioni territoriali e regionali e le Comunità Slow Food italiane organizzano eventi, laboratori, mostre e degustazioni nelle piazze, nei locali, nelle aziende dei produttori, dei presìdi e dei Mercati della Terra, insieme ai cuochi e ai pizzaioli.
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“È tempo che l’Unione europea imbocchi senza ulteriori retromarce, dopo quelle registrate negli ultimi mesi sul Green Deal, la strada verso un modello di produzione alimentare che non affami il pianeta, ma garantisca un futuro di pace e prosperità al vivente tutto” afferma Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia.
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Slow Food lancia un appello per introdurre l’educazione alimentare nelle scuole. Parte la raccolta firme a supporto dell’iniziativa. In un mondo sempre più attento alle tematiche legate all’alimentazione e alla sostenibilità, l’organizzazione Slow Food ha deciso di prendere una posizione forte e chiara, lanciando una campagna di sensibilizzazione che mira a introdurre l’educazione alimentare nelle scuole di ogni ordine e grado.
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