Cucina romana di qualità e zero fighetteria Quella trattoria che non ti aspetti al Pigneto

Cucina romana di qualità e zero fighetteria. Quella trattoria che non ti aspetti al Pigneto (Di venerdì 24 maggio 2024) Nelle zone popolari di Roma, le invettive contro la gentrification si fanno a suon di scritte sui muri - alcune fanno sorridere per la verità – del tipo “non diventeremo il vostro Pigneto”, a indicare la visione diffusa e distorta di un quartiere che, perso il proprio tessuto originario degli “accattoni” pasoliniani, in realtà non è diventato un East Village qualunque, ma semplicemente un luogo abitato da tante famiglie giovani e da tante famiglie straniere (siamo limitrofi al melting pot di Torpignattara), passando, però, dalla solita e sgradevole inflazione immobiliare e da un retaggio di microcriminalità non debellato. La vita serale e sociale, Quella sì, è cresciuta, con anche un panorama enogastronomico che negli anni è molto cambiato.Leggi tutta la notizia su gamberorosso