Polpette di zucchine al forno: leggere, veloci, economiche (Di mercoledì 22 maggio 2024)
Le Polpette di zucchine al forno sono facili e veloci da realizzare, economiche e salutari.
Possiamo servirle come aperitivo finger food o come secondo, accostato semplicemente a un’insalata veloce, per una cena leggera in famiglia.
Cuociono nel forno, non vengono fritte, e questo dettaglio non è certo da poco, dal momento che sono quasi un piatto dietetico. Non sono, però, una ricetta vegetariana perché contengono uova e formaggio.
Che ne dite di scoprire insieme ogni passaggio? Mettiamoci al lavoro, si comincia!
Polpette di zucchine: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
3 zucchine
40 gr di parmigiano grattugiato
3 cucchiai di mollica tritata di pane raffermo
1 uovo
Qualche fogliolina di basilico,
qualche fogliolina di prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale e pepe.Leggi tutta la notizia su pianetadonne.blog
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Video Polpette zucchine
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