Le nostre eccellenze | Con i salumi di qualità abbiamo aumentato il nostro fatturato

Le nostre eccellenze: "Con i salumi di qualità abbiamo aumentato il nostro fatturato" (Di martedì 7 maggio 2024) Pesano i costi di produzione, ma la salumeria italiana rimane un importante settore trainante dell’economia e piace sempre di più anche all’estero. Questa, in estrema sintesi, è l’istantanea che Mauro Fara, amministratore delegato di Italia Alimentari - la società al 100% del Gruppo Cremonini che è tra i principali operatori in Italia nel mercato dei salumi di qualità, del bacon e deglòi snack farciti – traccia in occasione di Cibus 2024, il salone internazionale dell’alimentazione in corso a Parma fino al 10 maggio. Dottor Fara, come commenta innanzitutto il bilancio 2023 di Italia Alimentari? "Siamo molto soddisfatti, perché abbiamo registrato una crescita del 14% delle vendite; chiudiamo l’anno con 365 milioni di euro di fatturato consolidato, che è un dato decisamente positivo anche per il contesto in cui si ...Leggi tutta la notizia su quotidiano