Se ne parla sempre di più, c’è chi cerca di promuoverla e chi ne ha decretato già la fine, ci sono le mappe delle città e le classifiche dei luoghi più vegan-friendly. Eppure, Nella cucina vegana c’è ancora una colossale lacuna: la critica gastronomica. Content creator e influencer danno consigli ... Continua a leggere>>
L'industria della carne vegetale è in crisi - Dopo il boom della pandemia, negli Stati Uniti le vendite delle alternative plant-based ai prodotti di origine animale hanno subito una brusca frenata. E le aziende ora corrono ai ripari ... Continua a leggere>>
Tumore della prostata: "Dieta verde rallenta la malattia" - SAN FRANCISCO - Un'alimentazione a base vegetale - che non esclude carne e pesce ma che è in larga parte composta da alimenti vegetali - può aiutare a frenare la progressione del tumore della prostata ... Continua a leggere>>
Fao, prezzi alimentari +0,3% ad aprile trainati da carne e oli - Segnano un leggero rialzo dello 0,3% i prezzi dei prodotti alimentari ad aprile sul mese precedente. A tirare i listini è l'aumento della carne, degli oli vegetali e dei cereali, che hanno leggermente ... Continua a leggere>>
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